カシャッサ
カシャッサとはブラジル全土で生産されているスピリッツ
原料はサトウキビを使用し
ブラジル原産の蒸留酒で世界的にも広がりを見せているスピリッツです。
地方によって、「ピンガ」「カニーニャ」とも呼ばれています。
日本ではまだまだ知名度の低いお酒ですがブラジル国内では登録されてるだけでも約4000銘柄存在し
ブラジルでは小さな蒸留所がハンドメイドでカシャッサを生産いるところが圧倒的に多く、まさにカシャッサはブラジルの文化に根付いてきた酒です
それ程までブラジルで愛されているスピリッツを、ぜひ試してみませんか